Avrupa ülkelerinde en popüler çay türü siyahtır. Ancak az sayıda insan yeşil çayın aynı bitkiden elde edildiğini ve minimum oksidasyona maruz kaldığını bilmektedir. Çin ve Japonya’da içeceğin elde edilmesi ve demlenmesi geleneklerine karşı dikkatli bir tutum gösterilmektedir. Yeşil çayın faydaları arasında doğu topraklarında bilinen iyileştirici özellikleri de bulunmaktadır. Büyüleyici aroması ve mükemmel tadı hakkında ise uzun zamandır bilinmektedir.
Bilim adamları, demlenmiş bitkileri oluşturan elementlerin araştırılmasına çok fazla zaman ayırmaktadır. Yeşil çayın faydaları ve olası zararları hakkında yaygın bilgiler sunmaktadırlar. Etkileyici avantajlar listesine rağmen, belirli hastalıkları olan kişilerin yeşil çay içme konusunda dikkatli olmaları gerekmektedir.
Yeşil çayın faydaları
- Yeşil çayın faydaları arasında bilinen ve bileşiminde bulunan kafein (buradaki içeriği kahveden 2 kat daha azdır.) kişi üzerinde uyarıcı olarak hareket etmektedir. Orta düzeyde tüketimi baş ağrılarını ve migreni hafifletmeye yardımcı olmaktadır. Vücudun sistemlerini harekete geçirir ve günlük aktiviteler için güç ve canlılık verir.
- Yeşil çayın faydaları arasında kritik olmayan hipertansiyonda kan basıncını düşürme ve kalp krizi riskini en aza indirme de bulunmaktadır. Kandaki kolesterol seviyelerinde bir azalma ve kan damarlarının durumunda bir iyileşme gözlemlenmiştir. Potasyum kalbin vazgeçilmez bir yardımcısı olarak bilinmektedir. Kasları güçlendirmeye yardımcı olmaktadır.
- Antioksidanların zenginliği, hasarlı derilerin yenilenmesini sağlamaktadır. Enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilmektedir. Bazı rahatsızlıklar için ise kompres yapılabilmektedir. Ancak demlenmiş çayın yutulması bile vücudun can sıkıcı sorunlarla daha iyi başa çıkmasına olanak sağlamaktadır.
- Sinir sistemi ve hormonlar üzerinde ki faydalı etkisi ise, bilişsel ve fiziksel performansın uyarılması ile birlikle canlılıkta gözle görülür bir artış kaydetmiştir. Sinir sistemi üzerinde güçlü ve kısa süreli etkisi olan kahveden farklı olarak yeşil çay, yumuşak ve kısa sürelidir. Dolayısıyla daha fazla etkiye sahiptir. Optimal olarak yüksek iyot konsantrasyonu nedeniyle endokrin hastalıklarının tedavisinde pozitif dinamikler gözlenmektedir. Ayrıca çayın faydalı etkisi üreme sisteminin işleyişini etkilemektedir.
- Yeşil çayın faydaları arasında bileşiminde bulunan Diüretin ve teofilin etkisi ise, böbreklerde nazikçe etki yapar. Bu etkileşim ise, onları toksinlerden arındırma da yardımcı olmaktadır. Ancak yatmadan önce içeceği aşırı kullanmamalısınız. Sabah, gereksiz şişlikle karşı karşıya kalabilirsiniz.
- Bir dizi bilimsel araştırma, diyetinde yeşil çay bulunan kişilerin, daha az sağlıklı içeceklere bağlı olanlara göre beş yıl daha uzun yaşadığını göstermiştir. Genel iyileştirici etkiye ek olarak, yüz derisinin rengini ve durumunu iyileştirdiği kanıtlanmıştır.
- Diş sağlığının iyileştirilmesi yeşil çayın faydalı özellikleri listesinde bulunmaktadır. Kesinlikle diş ve diş etlerinin sağlığını koruyucu maddeler içermektedir. Bu nedenle bağzı diş macunu firmaları tarafından yeşil çaylı ürünler üretilmektedir. Bu artı son derece önemlidir, çünkü diş hastalıklarının tedavisi bazen pahalı ve tatsızdır. Yeşil çayın içinde bulunan flavonoidler iltihabı en aza indirmeye yardımcı olmaktadır.
- Malign neoplazmların bulunması durumunda tümör varlığı çayı oluşturan elementler tarafından onun gelişmesini engellemektedir. Ayrıca yeşil çayın faydaları arasında yer alan kanserden korunma da bulunmaktadır. Bilim adamları, yeşil çayın en yeni kanser önleyici ilaçların temelini oluşturabileceğini bile öne sürmektedirler.
Yeşil çayın zararları
- Mide ülseri ile midedeki ortamın artan asitliği nedeniyle, peptik ülser hastalığı için içecek önerilmemektedir. Gastrointestinal sistemde sorunları olan kişilerde olumsuz semptomları önlemek için bir gastroenteroloğa danışmanız gerekmektedir.
- Hipotansiyon ile birlikte az tüketilmesi gerekemektedir. Ancak kendinize günde üç bardağa kadar izin vermeniz mümkündür. Yeşil Çay baş ağrılarını azaltacak olsa da, 100/60’tan daha düşük göstergeleri olan bir kişi için tehlikeli olan kan basıncını düşürecektir.
- Alerjik reaksiyonlar Nadir durumlarda görülmektedir, ancak yeşil çaya bireysel hoşgörüsüzlük oluşabilmektedir. Alerji belirtilerinin ortaya çıkması durumunda ise, içmekten kaçınmalısınız. Tanıyı doğrulamak için bir sağlık uzmanına danışmak gerekmektedir.
- Anemi hastalığı ile birlikte yeşil çay tercih edilmemelidir. Ayrıca bu tur hastalığı bulunan kişiler ise siyah çay tercih edilmelidir. Araştırmalar anemi hastaları için, yeşil çayın besleyici bir diyete sahip sağlıklı insanlarda demir eksikliği anemisine yol açtığını göstermiştir. Bununla birlikte, demirin iyi emilimi için ilaç alan hastaların tabletlerden bir saat önce yeşil çay içmeleri önerilmemektedir.
- Hamileler için yeşil çayın faydaları olmasına rağmen hanımların yeşil çayı aşırı kullanmaması gerekmektedir. Buna rağmen küçük dozlarda faydalıdır. Ayrıca bünyesinde bulunan antioksidanlar ve eser mineraller tarafından başarılı bir gebelik için vücudu güçlendirmeye yardımcı olmaktadır.
- Uykusuzluk ve artan uyarılabilirlik ile demleme teknolojisini kullanmayacak iseniz ve çok güçlü bir içecek içerseniz, olumsuz sonuçlar özellikle belirginleşmektedir. Sinir gerginliği sadece yoğunlaşabilmektedir.
Yeşil Çay kullanımı
Yalnızca son derece sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışanların değil, birçok insanın favori içeceğidir. Popülerliğinin çok uzun zaman önce artmasına rağmen, medya tarafından nasıl düzgün bir şekilde demleneceği hakkında bilğiler verilmektedir. Hangi iyileştirici özelliklere sahip olduğu ve neyle birleştirebileceğiniz konusunda tavsiyelerle doludur.
Yeşil çayın faydaları bilinmeden, onu tatmaya ve düzenli olarak içmeye başlamak ters etki yapabilmektedir. Sadece faydalı niteliklere değil, aynı zamanda zararlarına da dikkat etmeniz gerekmektedir. Belirli somatik ve zihinsel patolojileri olan insanlar üzerinde olumsuz etkisi olabilecek birçok bileşen içermektedir.
Sağlığınızı riske atmamalısınız. Sadece “karşı” argümanların yokluğunda, yeşil çayın faydaları nı ve tadını güvenle çıkarabilirsiniz. Tüm dünyada çok değerli olması boşuna değildir. Kesin olarak söylemek imkansız, ancak hangi çay daha iyi? – siyah mı yeşil mi? Her iki seçeneğin de kendi avantajları ve olası dezavantajları vardır.