1747 yılı, vitamin kullanımı açısından başlangıç noktası olmuştur. Doktor James Lind, uzun deniz yolculukları sırasında iskorbüt hastalığını nasıl yeneceğini araştırmaktaydı. Yiyecek saklamanın modern yolları o dönemde bulunmamıştı. Sadece et ve ekmek yemek iskorbüte yol açmaktaydı. Sonra biraz araştırma yaparak, asitli yiyecekler yemenin hastalanma riskini azalttığı sonucuna varmıştır.
Ünlü James Cook da aynı teoriye bağlı kaldı. 18. yüzyılın sonunda, İngiliz denizcilerin diyetine misket limonu ve limonu dahil etmiştir.
Yirminci yüzyılın başında bilim adamları, ürünlerde küçük dozlarda bulunan, ancak yaşam için çok gerekli olan belirli maddelerin incelenmesiyle ilgili araştırmalarda bulundular. Yaşamın belirli bir aşamasındaki her insanın bir ikilemle karşı karşıya olduğu anlaşılmıştır.Vitamin içmek ya da içmemek.
İlaç endüstrisi, vücudu belirli bir hastalıktan korumayı, tırnakların, cildin, saçın durumunu iyileştirmeyi, hafızayı güçlendirmeyi, vizyonu geri kazanmayı ve bir bekleyene yardım etmeyi vaat eden, nüfusun farklı grupları için tasarlanmış çok çeşitli vitamin kompleksleri sunmaya başlamıştır.
İnsan vücudu onlarsız yapamaz. Dahası, vücut tarafından üretilmezler, yiyeceklerden gelirler. Tüm gerekli vitamin ve minerallerin tüm kompleksini içeren böyle bir ürün yoktur. Vücuda en ufak ölçüde bunları sağlamak için, bir veya daha fazla ürün grubu seçmek gerekir. Bu nedenle, belirli bir maddenin eksikliğini ortadan kaldıracak, kendi başına dengeli bir diyet oluşturacak ve her şeyi saf bir şekilde almaya yaracak bir formül bulunmasıdır. Bu, sentetik olmayan bir biçimde eczaneden bir vitamin kompleksi alma ihtiyacının ortaya çıktığı noktadır.
Modern bir insanın hayatındaki vitamin eksikliği sorunu inkar edilemez. Zaman, çaba, para, arzu eksikliği nedeniyle vitamin kullanımı daha fazla ihtiyac haline gelmektedir. Farmasötik tabletler ve kapsüller, gıdalardan elde edilebilecek vitaminlerin tamamen yerini alabilmektedirler. Ancak bunun avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır.
Vitamin kullanı ve avantajları
- Sentetik ilaçlar insan vücudunun özelliklerine göre geliştirilmiştir. Gıdalardan alınan vitaminlerden daha iyi ve daha hızlı emilirler.
- Vitamin kompleksleri ve maddeler birbirini tamamlayacak şekilde formüle edilir.
- Onları almak uygundur. Bugün hem çocuklar hem de yetişkinler için birçok uygun vitamin çeşidi vardır.
- Birçok ürün, bir kişi için gerekli olan bazı maddeleri yetersiz miktarlarda içermektedir veya içermemektedir. Bu durumda, vitamin kompleksleri almak onları almanın tek ve pratik yoludur.
- Gıdalardaki besin maddelerinin konsantrasyonu, ışık ve sıcaklık koşullarındaki değişiklikler nedeniyle azalmaktadır. Farmasötik vitaminler için koşullar sorun degildir. Saklamak ve korumak basittir.
- Vejeteryanlar için B12, yumurta veya et tüketmedikleri için kullanımına ihtiyaç duyulmaktadır.
- Vitamin kullanımı, balık ve kuruyemiş alerjisi olan kişilerin omega-3 yağ asitlerinin eksikliğini telafi etmelerine yardımcı olabilmektedir.
- Spor yapan kişilerin performansını artırmak, yorgunluğunu azaltmak ve kas inşa etmek için vitamin almak gerekli bir gereksinimdir.
- Sigara içmek kişinin B vitaminleri, folik asit, beta-karoten ihtiyacını artırır. Alkol bağımlılığı olan kişilerde hiç B6 yoktur. Bu nedenle, bu tür insanlar için vitamin almak gerekliliktir.
- Birçok doktor, Aralık ve Nisan ayları arasında vitamin alınmasının tavsiye edildiği konusunda hemfikirdir. Özellikle bir antibiyotik kürü reçete edilmişse, hastalık sırasında veya sonrasında vitamin alınması tavsiye edilmektedir.
Vitamin kullanımı ve dezavantajları
- Aşırı vitamin kullanımı, özellikle birikme eğiliminde olanlar için sağlık açısından tehlike oluşturmakta ve ömrü kısaltabilmektedir.
- Bağışıklığı azaltırlar. Vücut, vitaminleri gıdalardan doğal olarak emme yeteneğini kaybeder ve mikro besin eksikliklerine yanıt vermeyi durdururlar.
- Üretilen vitaminlerin %95’inden fazlası sentetiktir. Hem doğal hem de sentetik kimyasal bileşimlerinde farklılık göstermemektedir. Ancak sentetik olanlar toksik ve alerjik reaksiyonlara neden olabilmektedir. Bunun nedeni, hücrelerin yapı malzemesi olan sentetikte protein bulunmamasıdır.
- Doz aşımı tehlikeli olan hipervitaminoza neden olabilmektedir. Dozaj doktor tarafından reçete edilmelidir.
- Eczane’de satılan tüm vitaminler saf değildir. Örneğin askorbik asit tam olarak C vitamini değil, sadece ondan türetilen bir maddedir.
- Multivitamin kompleksleri tehlikelidir. Kanser ve kalp hastalığı gelişme riskini artırırlar ve yaşam beklentisini kısaltırlar.
Sonuç olarak vitamin kullanımı
Vitamin kullanımını gerektirecek herhangi bir hastalık yoksa, bunları almak hiç gerekli değildir. Bu durumda beslenmenize daha çok dikkat etmeniz gerekir. Ürünlerin kalitesini, çeşitliliğini ögrenmek daha faydalı olacaktır. Ancak endikasyonlara göre veya kişisel nedenlerle vitamin alma ihtiyacı varsa, ilaç almadan önce bir doktora danışmanız gerekmektedir.
Vitamin alırken uyulması gereken bir kaç kural vardır. Bunlar;
- Önerilen miktarı asla aşmayın.
- Doktorunuza danışmadan aynı anda birden fazla multivitamin almayınız.
- Diğer besin maddelerinin emilimini engelleyebileceğinden, bunları süt ürünleri veya kalsiyum takviyeleri ile birlikte almayın.
- Kişinin yaşı için uygun olup olmadığı kontrol edilmelidir.
- Genellikle kullanım talimatlarında belirtilen son kullanma tarihlerine uyulması tavsiye edilmektedir. Sabahları aç karnına içmemeli ve mide bulantısını önlemek için yemekle birlikte alınmalıdır.
- Birçok ilaç belirli vitaminlerle birleştirilemez. Bu etkileşimler yan etkileri tetikleyebilmektedir.
- Doktorla ilaç alımı konusunda anlaşarak bu konuya dikkatlice yaklaşmak gerekir.
- Her zaman vitamin kompleksleri alamazsınız. Zaman zaman kullanımın kesinlikle durdurulması gerekmektedir.
- Vitaminlerin kalitesi en önemli faktörlerin başında gelmektedir. Ne yazık ki, ilaç işi ile uğraşan firmalar para kazanmak adına insan sağlığı ile oynayabilmektedirler. Yalnızca tanınmış büyük ilaç şirketlerini tercih etmek gerekmektedir.
Basit kurallara uyarak, vitamin kullanımı için gerekli akut endikasyonlar yoksa vitamin eksikliğinden kaçınılmalıdır. Günde biraz et ürünü, biraz balık ürünü, süt ürünü, tahıl, biraz meyve, biraz sebze yemek yeterlidir.
Genel olarak, her insan kendi sağlığının demircisidir. Herkes nasıl bir şekilde sağlığına kavuşacağına kendisi karar verir. Bu nedenle, hangi biçimde vitamin alacağınıza karar vermek, bir kişinin kişisel seçimidir.
